どーも‼︎ 大ウツケ者デス! ここ最近、料理に凝っています。作る楽しさと、ひとり黙々と食べる寂しさよ‼︎ 先だって、郷里のパイセンから先祖伝来の糠をお裾分けしていただいたので、いろいろと漬けている。シイタケ、キュウリ、ナス、ニンジン、タマネギ、ユデタマゴ、バナナ。いやァ、バナナはクソ不味かった。腐った猿の脳みその味がした。腐った猿の脳みそ食べたことないけど ...。漬かりが浅かったり漬かり過ぎて、メチャクチャショペー仕上がりだったり、漬物は奥が深いね。んー落語と相通ずるものがある。41 歳(バツイチ独身)の 1 日は糠床を掻き混ぜることから始まります‼︎